Pondělí, 14.10.2024

Polévka

VALAŠSKÁ KYSELICE k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
VALAŠSKÁ KYSELICE k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
PŘÍRODNÍ KUŘECÍ KAPSA (kuřecí prso plněný šunkou a sýrem gouda*máslová bramborová kaše*salátek)
155 Kč
2
DANČÍ PO BURGUNDSKU (máslová bramborová kaše)
159 Kč
3
TELECÍ JÁTRA NA ROŠTU (slaninový chips*americké brambory*chilli dip)
155 Kč
4
SMAŽENÝ CAMEMBERT (hranolky*tatarská omáčka)
155 Kč
5
KUŘECÍ ŘÍZEK (z kuřecích prsou*bramborový salát s vejcem)
155 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
160 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
160 Kč

Úterý, 15.10.2024

Polévka

UZENÁ s kroupami k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
UZENÁ s kroupami k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
KYNUTÝ BORŮVKOVÝ KNEDLÍK (s borůvkovým rozvarem a strouhaným tvarohem)
155 Kč
2
KATŮV ŠLEH (česnekové pečené brambory*ďábelská omáčka)
155 Kč
3
HALUŠKY S BRYNZOU (vypečeným špekem*restovaná cibulka)
155 Kč
4
TRADIČNÍ KARBANÁTKY (domácí bramborový salát s vejcem)
155 Kč
5
SMAŽENÝ SÝR (hranolky*domácí tatarská omáčka)
155 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
160 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
160 Kč

Středa, 16.10.2024

Polévka

KULAJDA k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
KULAJDA k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
MARINOVANÝ STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE (pečené brambory*zelené fazolky*česnekový dip)
155 Kč
2
KUŘECÍ ŘÍZEČKY V TĚSTÍČKU (máslová bramborová kaše*rajčatový salátek)
155 Kč
3
TRADIČNÍ ZAPÉKANÉ ŠUNKOFLEKY (kyselý okurek)
155 Kč
4
SMAŽENÁ SÝROVÁ VARIACE (gouda*camembert*vařené brambory*tatarská omáčka*coleslaw)
159 Kč
5
TRADIČNÍ KARBANÁTKY (domácí bramborový salát s vejcem)
155 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
160 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
160 Kč

Čtvrtek, 17.10.2024

Polévka

ZELENINOVÁ POLÉVKA k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
ZELENINOVÁ POLÉVKA k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
ŠPIKOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE (se špenátem*bramborový knedlík)
155 Kč
2
SEKANÉ HOVĚZÍ BIFTEČKY (zelené fazolky*hranolky*ďábelská omáčka)
159 Kč
3
POMALU PEČENÉ KRŮTÍ STEHNO (máslová bramborová kaše*kapustičky)
155 Kč
4
ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY (bramborový salát s vejcem)
159 Kč
5
SMAŽENÝ KVĚTÁK (petrželkové brambory s máslem*tatarská omáčka)
155 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
160 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
160 Kč

Pátek, 18.10.2024

Polévka

BORŠČ k menu 1-5
0 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 1-5
0 Kč
BORŠČ k menu 6-7
45 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s nudlemi a zeleninou k menu 6-7
45 Kč

Hlavní jídlo

1
BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM (bílé zelí*vídeňská cibulka)
155 Kč
2
ŠPÍZ Z MARINOVANÉ VEPŘOVÉ PANENKY (a kořeněné zeleniny*pečené brambory*ďábelská omáčka)
159 Kč
3
ČERTOVSKÉ KUŘECÍ NUDLIČKY NA BRAMBORÁKU (smetana*chilli*cibule)
155 Kč
4
SMAŽENÝ SÝR SE ŠUNKOU (hranolky*domací tatarská omáčka)
155 Kč
5
ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY (bramborový salát s vejcem)
159 Kč
6
GRILOVANÝ KOTLET V BYLINKÁCH (sous-vide*restované grenaille*pepřová omáčka)
160 Kč
7
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO (sous-vide*omáčka z modrého sýra*restované grenaille)
160 Kč

Sobota, 19.10.2024

Pro tento den nebylo zadáno menu.

Neděle, 20.10.2024

Pro tento den nebylo zadáno menu.

Polévky

Silný hovězí vývar játrový nok*kořenová zelenina*nudle
75 Kč
Krémová kulajda houby*brambory*koprový olej*vejce 63
85 Kč
Moravská česnečka (uzenina*žloutek*sýr nebo tvarůžek*chlebové krutony pečené na sádle)
85 Kč

Hlavní chody

Horká pánev (pečené brambůrky*domácí klobása*cibule*kapie*rozpečené tvarůžky)
195 Kč
Hovězí líčka na červeném víně (na kořenové zelenině*smetanová bramborová kaše)
255 Kč
Tradiční svíčková na smetaně (karlovarský knedlík*brusinky ve vinné redukci*šlehačka)
255 Kč
Pikantní vepřová žebra (na černém pivě a medu*nakládaná zelenina*křen*rozpečený chléb)
265 Kč
Řízek z vepřové kotlety (marinovaný v česneku*smažený na sádle*tradiční bramborový salát s vejcem)
215 Kč
Smažený sýr gouda & home-made hranolky (domácí tatarská omáčka)
215 Kč
Smažené tvarůžky & home-made hranolky (ďábelská omáčka)
225 Kč

K PIVU

Topinka s krémovými žampiony a kuřecím masem a cheddarem*smetana*šalotka*římský kmín
195 Kč
Pečené vepřové koleno (křen*hořčice*kyselý okurek*nakládaná zelenina*chléb)
295 Kč
Pikantní hovězí tatarák z pravé svíčkové (se žloutkem*nakládaná cibulka a okurčičky*feferonky*topinky na sádle/na sucho)
345 Kč

SALÁTY

Caesar salát (ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutóny)
175 Kč
Caesar salát (ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutóny*filírované kuřecí prso)
225 Kč
Salát s kozím sýrem a červenou řepou (mix salátů*cherry rajčata*brusinky*bylinková bageta)
225 Kč
Grilovaný Camembert (mix salátů*cherry rajčata*brusinky*bylinková bageta)
195 Kč
Norský losos z grilu (mix salátů*cherry rajčata*citronový vinaigrette*bylinková bageta)
275 Kč