Restaurace Obecní dům vás srdečně zve na adventní brunch v neděli 18. prosince 2022 Neomezená konzumace specialit šéfkuchaře Petra Řepáska a jeho týmu, neomezená konzumace piva, vína i nealkoholických nápojů, živá hudba v podání Metropol Quartet a dětský koutek. 

Cena: 1690 Kč, děti do 12 let 790 Kč a děti do 6 let zdarma - v ceně dětský koutek po dobu trvání brunche

Vstupenky k prodeji ONLINE ZDE.

MENU  

Předkrmy 
· Krájený marinovaný losos Gravlax s omáčkou teriyaki
· Caprese z masitých tomatů a buvolí mozzarelly s lístky čerstvé bazalky
· Klášterní sušená šunka a Coppa z litoměřické pršutérie s kuličkami medového melounu, čerstvé fíky

Studené speciality z divokého býka  
· Pastrami s nakládanou zeleninou a máslovou bagetou
· Pečený hřbet s vyzrálým sýrem, rukolou a mangovým chutney

Saláty
· Caesar s kuřecím masem, plátky parmezánu a křupavými krutony
· "Niçoise" s grilovaným tuňákem
· Coleslaw z limetkové majonézy
· Výběr čerstvých listových salátů a krájená čerstvá zelenina

Teplé pohoštění 
· Kachní roláda s houbovo – žemlovou nádivkou
· Vinné klobásky pečené v bylinkovém másle

Speciality z divokého býka
· Pečeně z květové špičky se "svíčkovou "omáčkou
· Maďarský Perkelt s creme fraiche
· Tradiční hovězí ptáček s uzenou slaninou, okurkou a vejcem

Přílohy
· Jasmínová rýže se zeleninou Julienne a bylinkami
· Gratinované brambory s čerstvým tymiánem a česnekem
· Houskový, špekový a karlovarský knedlík
· Červené vinné zelí s divokými brusinkami

Pečivo
· Tmavý a světlý chléb
· Banketky
· Různé druhy baget

Dezerty
· Koblížky s domácí meruňkovou marmeládou
· Medový perník s rybízovou zavařeninou
· Variace domácích mini dezertů
· Domácí máslové vánoční cukroví
· Krájené čerstvé sezónní ovoce 

--------------------------------