Deer je unikátní v především v tom, že se vše, co Vám s láskou servírujeme na talíř, snažíme vyrábět svépomocí. Využíváme tradiční i neobvyklé suroviny, které příjemně překvapí vaše chuťové buňky.Název restaurace ani její umístění nevznikly náhodou. Dům u dvou jelenů o jedné hlavě v Michalské ulici je světovým dědictvím UNESCO a národní památkou od roku 1958. Atmosféra na Vás dýchá již v samotných zdech pozdně barokní stavby s gotickým jádrem, jejíž součástí je i nádherný hotel Iron Gate.