Měsíc červen je teplý a plný života. Přináší také další gastro zážitky. My jsme ze široké nabídky vybraly Světový den tapas, Den cibulových kroužků a Den jablečného štrůdlu. Pojďme se ponořit do těchto svátků chutí a objevit místa v Praze, kde si můžete tyto lahodné speciality vychutnat.

15. června: Světový den tapas

Tento den se slaví v rámci pocty tapas, což jsou malé španělské pokrmy, které se často podávají jako předkrm. A lidé je milují. Je těžké určit přesné datum, kdy tento svátek vznikl, ale věří se, že první Světový den tapas se slavil před více než 10 lety jako způsob, jak oslavit a propagovat španělskou kulturu. 

Mezi nejoblíbenější druhy patří Patatas Bravas - kousky smažených brambor pokryté pikantní omáčkou, což je jedno z nejpopulárnějších tapas po celém Španělsku. Tortilla Española, španělská omeleta skládající se z brambor, cibule a vajec, je dalším oblíbeným pokrmem, který může být podáván teplý nebo studený. Gambas al Ajillo jsou krevety vařené v česnekovém oleji, často doplněné chilli papričkami pro extra pikantnost, zatímco Aceitunas, marinované olivy, mohou být podávány samostatně nebo jako součást dalších tapas. Albondigas, kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce, jsou oblíbeným výběrem mezi milovníky masa. Pimientos de Padrón, malé zelené papriky opečené na olivovém oleji a posypané hrubou mořskou solí, a Jamón Ibérico, špičková španělská šunka, jsou dalšími vysoce ceněnými druhy tapas. A další a další.

Kde si v Praze můžete vychutnat nejlepší tapas? Doporučujeme restauraci La Boca, známou svými autentickými španělskými pokrmy nebo středomořskou restauraci Festina Lente Dish & Shop. Pokud ale rádi zkoušíte netradiční tapas, zkuste Restauraci Talíř, kde se tapas servíruje s moderním twistem a přesahem do českého kuchyně. U nás v redakci milujeme také řecké tapas ve Filemě.

17. června: Den jablečného štrúdlu

Den jablečného štrúdlu, který se slaví 17. června, ocení všichni milovníci klasiky. Tento den oslavuje jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších dezertů střední Evropy. Jablečný štrúdl je klasickým pokrmem, který pochází z Rakouska, ale jeho popularita rychle přesáhla hranice a dnes si ho můžeme vychutnat téměř všude. Původně se vyráběl jako chudý pokrm, ale dnes se stal symbolem pohostinnosti a rodinného života.

V Praze existuje mnoho míst, kde si můžete tento tradiční dezert vychutnat, my doporučujeme Castle Residence nebo třeba jedno z Break Time Bister, kde najdete štrúdl i v jiné než jablečné verzi. A máme pro vás taky jedno tajemství. Štrúdl pravidelně nacházíme i v krabičkách Fit & Tasty, které k nám do redakce pravidelně jezdí. Je dokonalý a zároveň zdravý.

22. června: Den cibulových kroužků

Třetí a poslední významný den je Den cibulových kroužků, který přichází 22. června. Je to dokonalý den pro všechny milovníky této populární americké pochoutky, bez které se neobejde žádný správný burger. Kroužky z cibule, obalené v těstíčku a smažené do zlatova, jsou oblíbeným doplňkem k jídlu po celém světě. Jejich původ je zahalen v tajemství, ale první záznamy o nich sahají až do 20. století do amerického Texasu. Kam jinam.

Pokud se v Praze chystáte oslavit tento den, doporučujeme hospodskou klasiku v podobě The Pub. Jejich kroužky jsou prostě dokonalé!

Červen je skvělý měsíc pro objevování nových chutí a tradic. Ať už jste milovník tapas, cibulových kroužků nebo jablečného štrůdlu, v Praze najdete místa, která vám nabídnou ty nejlepší zážitky. Vychutnejte si tyto dny se svými blízkými a objevte radost, kterou přináší sdílení jídla.