Historie dnešní restaurace sahá do 30. let minulého století, kdy byl hotel postaven podle projektu Pavla Zeha hoteliérem Franzem Fiedlerem. Z této doby se příliš záznamů nedochovalo. Jisté je, že po dlouhé stagnaci v době hospodářské krize a zejména za druhé světové války se hotel probudil k životu v průběhu 50. a 60. let. V 80. letech se v prostoru dnešní restaurace nacházel populární snack bar Zlatý kohout. V roce 2015 získal hotel spolu s restaurací nynější podobu. Té vtiskli její nadčasově designovou podobu renomovaní architekti Vrtiška a Žák.

Restaurace je známá svým fine dining konceptem, což znamená, že využíváme vysoce kvalitní suroviny od lokálních farmářů, sofistikovanou prezentaci jídel a vynikající chuťové kombinace. Každý pokrm je připravován s precizností a pečlivostí zkušeného šéfkuchaře Jakuba Rumana. K jídlu doporučí výběr z vín významných evropských oblastí. 

Jedním z unikátních prvků restaurace je otevřená kuchyně, která umožňuje hostům sledovat šéfkuchaře a jeho tým při přípravě pokrmů. To vytváří interaktivní a zábavnou atmosféru, která přidává další rozměr nezapomenutelnému zážitku hostů restaurace.

Pokud plánujete návštěvu s rodinou, nezapomeňte si prohlédnout dětské menu. Restaurace Zlatý kohout nabízí zdravé a chutné možnosti pro každého malého gurmána, které ocení i rodiče, kteří se snaží dbát na zdravou výživu svých dětí.

Restaurace nabízí luxusní rautovou snídani. Vše připravují čerstvé a v otevřené kuchyni přímo před hosty restaurace. Systém All You Can Eat je k dispozici v týdnu od 6:30 do 10:00 a o víkendu od 7:00 do 11:00. 

Cena snídaní

Dospělí 220 Kč

Děti 154 Kč

Restaurace Zlatý kohout je perfektní pro speciální akce, firemní večírky, teambuildingové aktivity či svatby. K dispozici jsou kromě prostor restaurace dva salónky a kongresový sál.